The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".
Curry Kip-Wrap met Yoghurtsaus — Vol Smaak in 15 Minuten

Curry Kip-Wrap met Yoghurtsaus — Vol Smaak in 15 Minuten

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 4 grote tortilla-wraps (volkoren of gewoon)
  • 500g kipfilet, in reepjes
  • 2 EL Curry Mix van The Spice Club
  • 2 EL olijfolie
  • 1 grote ui, in halve ringen
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 200g Griekse yoghurt (vol of magere)
  • 2 EL gehakte verse koriander
  • 1 teen knoflook, geperst
  • Sap van 0.5 limoen
  • Handje jonge spinazie of rucola
  • 1 tomaat, in plakjes
  • Versgemalen peper

Bereiding

Meng in een kommetje: Griekse yoghurt, koriander, knoflook, limoensap en peper. Dat is je frisse yoghurtsaus. Zet apart.

Bestrooi de kipreepjes met 2 EL Curry Mix. Meng goed door zodat alle stukjes bedekt zijn.

Verhit olijfolie in een pan. Bak ui en paprika 4 minuten. Voeg kip toe en bak 6-8 minuten tot goudbruin en gaar.

Verwarm de tortilla-wraps kort in een droge pan of magnetron (10 sec per stuk).

Beleg elke wrap: yoghurtsaus, spinazie, tomatenplakjes, curry-kip. Rol strak op en snijd doormidden. Serveer direct.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/gezond-koken/curry-kip-wrap-met-yoghurtsaus