Koche den Reis nach Packungsanweisung und lass ihn abkühlen (das kannst du vorher machen oder du nimmst übrig gebliebenen Reis von gestern – kalter Reis eignet sich am besten für Nasi)
Verquirle die Eier mit etwas Wasser. Erhitze etwas Öl in einem großen Wok oder einer Pfanne und mache ein Omelett. Schneide es in Streifen und stelle es beiseite
Erhitze das Sonnenblumenöl im Wok bei hoher Hitze. Brate die Hähnchenwürfel in 5–6 Minuten rundherum braun und gar
Gib Zwiebel und Knoblauch dazu und brate 2 Minuten mit, bis die Zwiebel glasig ist
Füge Möhre und Paprika hinzu und brate unter Rühren 3 Minuten
Gib den Chinakohl dazu und brate noch 2 Minuten mit
Gib den kalten Reis dazu und brate alles gut durch. Löse eventuelle Reisklumpen auf
Streue die 3 Esslöffel Nasi & Bami Mix Allround über den Reis und rühre alles gut durch, damit die Gewürze überall verteilt sind
Füge Ketjap Manis und Sesamöl hinzu und brate weiter, bis alles schön Farbe angenommen hat
Gib die Sojabohnensprossen und die Omelettstreifen dazu, brate noch 1 Minute und serviere sofort
