Grüne Göttin Dip

SCHRITT 1: Zutaten vorbereiten

• Geben Sie den Inhalt einer Avocado in einen Mixer.
• Fügen Sie 2 Esslöffel der Gewürzmischung THE SPICE CLUB GREEN GODDESS und 2 Esslöffel griechischen Joghurt hinzu.
• Den Saft einer halben Zitrone auspressen und in den Mixer geben.

SCHRITT 3: Alles pürieren

• Alle Zutaten mixen, bis eine glatte Soße entsteht. Sollte die Soße zu dickflüssig sein, können Sie zusätzlich Joghurt oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

SCHRITT 4: Probieren und anpassen

• Probieren Sie die Sauce und fügen Sie nach Belieben Sriracha, Frischkäse und/oder zusätzlichen Zitronensaft hinzu.
• Nochmals mixen, um alle Aromen gründlich zu vermischen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Fügen Sie einen Schuss Wasser hinzu, um die gewünschte Dicke zu erreichen.

SCHRITT 5: Soße ruhen lassen

• Gießen Sie die Sauce in ein Glas oder eine Schüssel und lassen Sie sie eine Weile ruhen, damit sich die Aromen entfalten.

Diese vegane Avocadosauce ist fertig zum Genießen. Perfekt als Dip oder zum Würzen von Gerichten. Guten Appetit!