5 Spice Chicken mit Reis

: Marinade zubereiten und Reis kochen

• Verrühre in einer Schüssel den Limettensaft, die Fischsauce, den gepressten Knoblauch, den Reisessig, The Spice Club Chinese 5 Gewürz, das Sambal Oelek, den geriebenen Ingwer und die Sojasauce.
• Koche den Reis nach Packungsanweisung

: Hähnchenschenkel marinieren

• Gib die Hähnchenschenkel in die Marinade und achte darauf, dass sie vollständig bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten (am besten 2 Stunden) im Kühlschrank marinieren.

: Grillen

• Heize den Grill oder die Grillpfanne auf mittlere Hitze vor.
• Nimm das Hähnchen aus der Marinade und grille die Schenkel auf beiden Seiten 6-8 Minuten goldbraun und gar, bis die Kerntemperatur 75 °C erreicht.

: Servieren

• Serviere das gegrillte 5-Spice-Hähnchen mit gekochtem Reis.