Cremiger "Alles Bagel" Gurkensalat
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 180 ml volle zure room of griekse yoghurt
- 2 eetlepels vers citroensap
- 4 tl The Spice Club "Everything Bagel" Topping Mix
- Zwarte peper naar smaak
- 1 grote komkommer, in plakjes van 0,5 cm gesneden
- 4 bosuitjes, uiteinden bijgesneden en dun gesneden
- 1/2 middelgrote rode ui, dun gesneden
- 15gr verse dille, gehakt (optioneel)
- 15gr kappertjes, uitgelekt
- 100gr gerookte zalmfilet in kleine stukjes gesneden
Bereiding
Schritt 1: Bereiten Sie das Dressing vor
- In einer großen Schüssel Sauerrahm oder Joghurt, Zitronensaft und die Topping-Mischung „Everything Bagel“ von The Spice Club vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 2: Gemüse und Lachs hinzufügen
- Gurkenscheiben, geschnittene Frühlingszwiebeln, Lachs, rote Zwiebeln, Dill und Kapern mit dem Dressing in die Schüssel geben.
Schritt 3: Den Salat mischen
- Alles vorsichtig vermengen, sodass die Gurken und das andere Gemüse gut mit dem Dressing bedeckt sind. Bei Bedarf schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 4: Abkühlen lassen und servieren
- Lassen Sie den Salat etwa 15–30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Gekühlt als Beilage oder als erfrischenden Salat servieren.
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/creamy-everything-bagel-komkommer-salade
