Erdbeer-Chiapudding mit Joghurt im Schichtglas

: Die 250 g Erdbeeren in einer großen Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Je feiner du sie zerdrückst, desto rosafarbener wird der Pudding.

: Milch, 200 g vom Joghurt und die Chiasamen unterrühren. 2 TL von deinem Geschmacksgeber zugeben (Lebkuchen & Spekulatius Mix, Kakao oder Ceylon Zimt) und nach Wunsch den Honig oder Ahornsirup. Zwischendurch probieren: Wenn du es würziger magst, gern noch 1 TL dazugeben.

: Den Pudding 10 Minuten stehen lassen und dann noch einmal gut durchrühren, damit die Chiasamen nicht klumpen. Ist er zu dick, einen Spritzer Milch unterrühren.

: In vier Gläser abwechselnd Schichten einfüllen: Chiapudding, eine Schicht vom restlichen Joghurt und wieder Chiapudding. Du kannst ihn sofort essen oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Mit den frischen Erdbeeren oder anderem Obst und nach Wunsch mit Nüssen und Saaten abrunden.