Halbiere die Süßkartoffeln und lege sie auf ein Backblech.
Backe sie etwa 30 Minuten.
SCHRITT 2: Hackfleisch-Füllung zubereiten
Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schneide 1 Zwiebel in Würfel und hacke 2 Knoblauchzehen fein. Gib beides in die Pfanne und brate, bis die Zwiebel glasig und der Knoblauch aromatisch ist.
Gib 300 g Hackfleisch nach Wahl in die Pfanne. Brate, bis das Hackfleisch braun und komplett durchgegart ist.
Gib 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) und THE SPICE CLUB KARTOFFEL MIX in die Pfanne. Gut vermengen und die Masse ein paar Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
SCHRITT 3: Süßkartoffeln füllen
Nimm die Süßkartoffeln aus dem Ofen, wenn sie fertig sind, und lass sie etwas abkühlen.
Lockere das Innere mit einer Gabel auf.
Verteile die Hackfleisch-Tomaten-Masse auf den Süßkartoffeln.
SCHRITT 4: Garnieren und servieren
Garniere mit einem Löffel griechischem Joghurt und frischem Koriander.
Gib nach Belieben etwas THE SPICE CLUB TOPPING für extra Geschmack dazu.
Genieße diese köstlichen gefüllten Süßkartoffeln, ein einfaches Rezept, perfekt für Anfänger!
