The Spice Club
Gesund · Geschmack · Einfach
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Gesunde Fish & Chips

Gesunde Fish & Chips

Portionen
4 Personen

Zutaten

Zubereitung

SCHRITT 1: OFEN VORHEIZEN UND POMMES VORBEREITEN

  • Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  • Schneide die Kartoffeln in Pommes und lege sie auf ein Backblech.
  • Streue 10 g The Spice Club Potato Mix über die Pommes.
  • Backe die Pommes 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.

SCHRITT 2: PANADE UND EI VORBEREITEN

  • Vermische in einer Schüssel 50 g Semmelbrösel mit den The Spice Club Fischkräutern.
  • Verquirle in einer anderen Schüssel das ganze Ei mit 10 g Senf.

SCHRITT 3: KABELJAU VORBEREITEN

  • Tauche jedes Kabeljaufilet in die Ei und wende es in der Semmelbrösel-Panade.
  • Lege die panierten Fischfilets auf ein Backblech.

SCHRITT 4: FISCH BACKEN UND SOSSE ZUBEREITEN

  • Backe den Fisch 10–15 Minuten im vorgeheizten Ofen.

SCHRITT 5: SOSSE ZUBEREITEN

  • Während Fisch und Pommes im Ofen sind, bereitest du die Soße zu: Vermische Senf, fettfreien griechischen Joghurt, geschnittene Gewürzgurken und einen Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel.

SCHRITT 6: SERVIEREN UND GARNIEREN

  • Serviere den knusprigen Kabeljau und die selbstgemachten Pommes mit der Soße an der Seite.

Genieße diese köstliche Mahlzeit mit knusprigem Fisch und Pommes, perfekt für die ganze Familie!

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