Gib die Chiasamen in eine Schüssel oder ein verschließbares Glas. Füge die Milch und nach Wunsch den Honig hinzu. Gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen verrühren.
Schoko-Variante: Gib 1 TL Kakaopulver dazu und rühre gut um für einen gleichmäßigen Schokoladengeschmack.
Spekulatius-Variante: Gib ½ TL Lebkuchen & Spekulatius Mix dazu für einen warmen, würzigen Twist.
Lass es 5 Minuten stehen und rühre dann noch einmal gut um – so verklumpen die Samen nicht. Decke es ab und stelle es mindestens über Nacht in den Kühlschrank. Mindestens 4 Stunden reichen auch, aber über Nacht wird die Textur am cremigsten.
Gib den Pudding in eine Schüssel oder iss ihn direkt aus dem Glas. Füge nach Wunsch einen Löffel griechischen Joghurt für extra Cremigkeit hinzu und toppe ihn mit frischem Obst, Nüssen oder anderen Toppings nach Geschmack.
TIPP – Mehr Portionen: Verdopple oder vervierfache die Mengen und verteile alles auf einzelne Gläser. Abgedeckt bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
