gesunder Fisch & Chips

SCHRITT 1: Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie die Kartoffel-Pommes zu

• Den Backofen auf 200°C vorheizen.
• Die Kartoffeln in Pommes schneiden und auf ein Backblech legen.
• Streuen Sie 10 g Kartoffelgewürz von The Spice Club über die Pommes.
• Die Pommes im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.

SCHRITT 2: Bereiten Sie die Semmelbrösel-Mischung und die Ei-Mischung vor

• Mischen Sie 50 g Semmelbrösel mit dem The Spice Club Fish-Gewürz in einer Schüssel.
• In einer anderen Schüssel das ganze Ei und 10 g Senf verquirlen.

SCHRITT 3: Bereiten Sie den Kabeljau vor

• Tauchen Sie jedes Kabeljaufilet in die Eimischung und bedecken Sie es mit der Semmelbröselmischung.
• Die panierten Fischfilets auf ein Backblech legen.

SCHRITT 4: Den Fisch anbraten und die Sauce zubereiten

• Den Fisch im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.

SCHRITT 5: Bereiten Sie die Sauce vor

• Während der Fisch und die Pommes frites backen, bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Senf, fettfreien griechischen Joghurt, geschnittene Gurken und einen Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.

SCHRITT 6: Servieren und garnieren

• Servieren Sie den knusprigen Kabeljau und die hausgemachten Pommes mit der Sauce als Beilage.

Genießen Sie diese köstliche Mahlzeit mit knusprigem Fisch und Pommes, perfekt für die ganze Familie!