Thunfischburger mit Reis

SCHRITT 1: Bereiten Sie den braunen Reis vor

• Messen Sie 200 Gramm braunen Reis ab und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

SCHRITT 2: Machen Sie die Thunfischmischung

• Die Zwiebel fein hacken und beiseite stellen.
• Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die abgetropfte Dose Thunfisch hinein. Den Thunfisch mit einer Gabel zerbröseln. 1 Tasse gemischtes Panko zum Thunfisch geben.
• Zwei Eier verquirlen und in die Schüssel geben. 2 Esslöffel helle Mayonnaise hinzufügen.
• Fügen Sie 1 Esslöffel scharfe Soße hinzu (fügen Sie je nach Geschmack mehr hinzu, um die Schärfe zu erhöhen).
• Mit 2 Teelöffeln The Spice Club Fischgewürz würzen.

SCHRITT 3: Bilden Sie die Thunfisch-Burger

• Alle Zutaten in der Schüssel gut vermischen, bis eine zusammenhängende Masse entsteht.
• Teilen Sie die Thunfischmischung in vier gleiche Portionen und formen Sie Patties.

SCHRITT 4: Backen Sie die Thunfischburger

• Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
• Braten Sie die Thunfischburger auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.

SCHRITT 5: Servieren Sie die Thunfisch-Burger

• Legen Sie eine Portion gekochten braunen Reis auf einen Teller.
• Die Tomaten schneiden und durch den Reis verteilen.
• Einen Thunfischburger auf den Reis legen.
• Mischen Sie die scharfe Soße, den griechischen Joghurt und die Mayonnaise nach Belieben in einer separaten Schüssel und servieren Sie diese Soße zu den Thunfischburgern.

Für zusätzlichen Geschmack und Textur mit The Spice Club Topping garnieren.