Grüne Göttin Salat

SCHRITT 1: Bereiten Sie das Dressing zu

• Geben Sie The Spice Club Green Goddess, den Saft einer halben Zitrone, einen Schuss Olivenöl, 15 ml Reisessig, 2 geschälte Knoblauchzehen, 1 geschälte Schalotte, eine Handvoll Basilikumblätter, eine Handvoll frischen Spinat und 60 g davon hinein Walnüsse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zerkleinern.
• Alles vermischen, bis ein glattes Dressing entsteht. Bei Bedarf Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

SCHRITT 2: Bereiten Sie den Salat vor

• 1 Kopf Eisbergsalat, Gurke, Schnittlauch und Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden
• Gehackten Salat, Gurke, geschnittene Frühlingszwiebeln und gehackten Schnittlauch in eine Schüssel geben und gut vermischen.

SCHRITT 3: Mischen Sie das Dressing

• Das Dressing über den Salat in der Schüssel gießen und gut vermischen.

SCHRITT 4: Mit Burrata servieren (optional)

• Den Salat auf Schüsseln verteilen und die Burrata-Käse-Kugel auf den Salat legen.

Garnieren Sie jede Portion mit 2 Esslöffeln THE SPICE CLUB TOPPING für zusätzliche Knusprigkeit und Geschmack. Guten Appetit!