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Gurken-Cherrytomaten-Salat mit Feta

Gurken-Cherrytomaten-Salat mit Feta

Portionen
4 Personen

Zutaten

  • 2 große Gurken
  • 1 Schale (ca. 250 g) Cherrytomaten
  • 150 g Feta
  • 1 kleine Schalotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 mittelgroßen Zitrone
  • 2 TL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: 1 TL The Spice Club Garlic Pepper Mix

Zubereitung

Zutaten vorbereiten:

  • Wasche die Gurken und Cherrytomaten gründlich.
  • Schneide die Gurken je nach Vorliebe in dünne Scheiben oder Halbmonde.
  • Halbiere die Cherrytomaten.
  • Hacke die Schalotte fein.
  • Bröckele den Feta in kleine Stücke.
  • Verrühre in einer separaten Schüssel das Olivenöl mit dem Zitronensaft.

Salat zusammenstellen:

  • Gib die Gurkenscheiben und halbierten Cherrytomaten in eine große Schüssel.
  • Füge die fein gehackte Schalotte, den zerbröckelten Feta und das Olivenöl-Zitronen-Dressing hinzu.
  • Streue The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping über den Salat.

Dressing zubereiten:

  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Wenn du einen extra Knoblaucharoma möchtest, gib den optionalen The Spice Club Garlic Pepper Mix dazu.

Mischen und servieren:

  • Gieße das Dressing über den Salat und hebe alles vorsichtig unter, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
  • Lass den Salat einige Minuten stehen, damit die Aromen durchziehen können.
  • Serviere ihn sofort und genieße diesen frischen und aromatischen Salat!
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