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Pasta mit Tomaten-Sahnesauce

Zutaten

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Gib die Dosentomaten und die Tomaten-Passata dazu und rühre gut um.
Füge The Spice Club Pasta Mix zur Sauce hinzu. Lass die Sauce 15–20 Minuten sanft köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden. Rühre ab und zu um.
Koche in der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseitestellen.
Gib die Sahne zur Sauce und rühre gut um. Lass alles noch 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
Rühre den Parmesan in die Sauce, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist. Gib die gekochte Pasta in den Topf und vermenge alles gut, sodass die Pasta vollständig mit Sauce überzogen ist.
Gib die Kirschtomaten und den Rucola dazu und rühre vorsichtig um.
Serviere die Pasta sofort mit zusätzlichem Parmesan nach Geschmack und nach Wunsch mit frischem Basilikum.