Nudelgericht mit Würstchen und Tomaten & Oliven
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 225 g würzige italienische Wurst, Chorizo oder Merguez
- 4 TL The Spice Club Pasta Perfection-Mischung
- 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
- 800 g Dosentomaten, gewürfelt
- 60 g entkernte grüne Oliven, in Streifen geschnitten
- 225 g Nudeln (z. B. Penne)
Tipp: Auch mit etwas geriebenem Parmesan oder einer Handvoll Rucola lecker.
Bereiding
Schritt 1 Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Wurst dazugeben und 5–6 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2 Fügen Sie den Knoblauch und das hinzu Pasta Perfection-Mischung Und 1 Minute braten, bis es duftet.
Schritt 3 Die gewürfelten Tomaten und Oliven hinzufügen. 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Schritt 4 In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung in Wasser kochen. Abgießen, aber eine Tasse Kochflüssigkeit auffangen.
Schritt 5 Die gekochten Nudeln unter die Soße rühren. Geben Sie bei Bedarf etwas Kochflüssigkeit hinzu, um die Soße cremiger zu machen.
Schritt 6 Auf Wunsch mit The Spice Club Topping und zusätzlichem Olivenöl servieren.
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