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Pesto-Blumenkohl-Traybake mit Würstchen

Zutaten

Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Vermische das Pesto mit dem Blumenkohlreis.
Verteile den Blumenkohlreis gleichmäßig auf dem Backblech und lege die Cherrytomaten und die geschnittenen geräucherten Würstchen darauf.
Bestreue das Backblech mit The Spice Club Traybake Mix.
Backe die Traybake 20–25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Tomaten aufplatzen und die Würstchen goldbraun und knusprig sind.
Nimm das Backblech aus dem Ofen und lass das Gericht ein paar Minuten ruhen. Bestreue es großzügig mit frisch geriebenem Parmesan und Rucola.
Serviere warm mit Baguette als Beilage für eine leckere, einfache Mahlzeit.