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Lauchschale aus dem Ofen

Ingrediënten

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.
Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in Wasser kochen. Abtropfen lassen und mit einem Stück Butter oder Öl zerstampfen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Den Knoblauch und die Gewürzkartoffel dazugeben und kurz anbraten.
Den Lauch zum Hackfleisch geben und weich braten.
Die Hackfleisch-Lauch-Mischung auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Mit dem Kartoffelpüree bedecken und mit Semmelbröseln oder Panko bestreuen.
Das Lauchgericht im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Heiß servieren.