Cremiges Basilikum & Spinat-Gnocchi
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 100 g Spinat
- 4 TL The Spice Club Green Goddess Gewürzmischung
- 2 Knoblauchzehen
- Saft und Schale von 1 Limette
- 2 EL The Spice Club Basilikum oder ein Bund frisches Basilikum
- Eine Handvoll Cashewnüsse
- 1 TL The Spice Club Muskatnuss (optional)
- 500g Gnocchi
- Die Spice Club Chiliflocken (optional, zum Garnieren)
- Geriebener Käse nach Geschmack
- The Spice Club Topping (zum Garnieren)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bereiding
- Kook de gnocchi volgens de instructies op de verpakking.
- Doe de spinazie, green goddess, knoflook, limoensap, basilicum, cashewnoten en nootmuskaat in een blender en mix tot een gladde saus. Voeg eventueel een klein beetjej water toe om de saus wat te verdunnen.
- Verwarm de saus in een pan en voeg de gekookte gnocchi toe. Verwarm het geheel 2-3 minuten.
- Breng op smaak met zout, peper en extra limoenrasp indien nodig.
- Serveer de romige spinazie gnocchi met optionele toppings zoals chilivlokken, geraspte kaas en The Spice Club topping. Geniet ervan!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/romigo-basilicum-spinazie-gnocchi