Shakshuka mit Hühnchen

SCHRITT 1: Brate das Hähnchen

• Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
• Gib die Hähnchenwürfel dazu und brate sie, bis sie goldbraun und gar sind. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.

SCHRITT 2: Bereite das Gemüse zu

• Gib in dieselbe Pfanne die Zwiebel und die rote Paprika.
• Brate sie an, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
• Gib den Knoblauch dazu und brate ihn noch eine Minute mit, bis er duftet.

SCHRITT 3: Bereite die Sauce zu

• Gib die Tomatenwürfel, den Shakshuka Mix von The Spice Club, Salz und Pfeffer dazu.
• Lass alles bei niedriger Hitze 10–15 Minuten köcheln, oder bis die Sauce etwas eingedickt ist.

SCHRITT 4: Füge Hähnchen und Eier hinzu

• Gib die gebratenen Hähnchenwürfel in die Pfanne und rühre gut um, damit sie mit der Sauce überzogen sind.
• Mache vier Mulden in die Sauce und schlage in jede Mulde ein Ei.
• Decke die Pfanne ab und lass die Eier bis zum gewünschten Gargrad stocken, meist etwa 5–7 Minuten.

SCHRITT 5: Servieren und Garnieren

• Garniere mit frischer Petersilie und THE SPICE CLUB TOPPING, bevor du servierst.
• Auf Wunsch mit knusprigem Brot, Pita oder einer Beilage aus Salat servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu schaffen.

Guten Appetit!