Spicy Tuna Tostada mit Avocado

: Zutaten vorbereiten

• Reibe den Knoblauch fein und presse die Limette aus.
• Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löse das Fruchtfleisch heraus.
• Hacke den Koriander grob.
• Schneide die rote Zwiebel fein.
• Schneide die Tomate in kleine Würfel.

: Avocado-Mix zubereiten

• Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel den geriebenen Knoblauch, den The Spice Club Mexikanische Wraps Mix, den Limettensaft und die Mayonnaise. Gut umrühren.
• Gib die Avocado dazu und zerdrücke sie mit einer Gabel zu einer glatten Masse.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

: Tostada-Mix zusammenstellen

• Gib den gehackten Koriander, die rote Zwiebel und die Tomate zur Schüssel mit dem Avocado-Mix. Gut vermengen.
• Gib den abgetropften Thunfisch dazu und vermenge ihn vorsichtig, sodass der Thunfisch in groben Stücken bleibt.

: Tostadas belegen

• Lege die Tostada-Schalen auf eine Servierplatte.
• Verteile die Thunfisch-Avocado-Masse gleichmäßig auf den Tostada-Schalen.

: Servieren

• Garniere nach Wunsch mit extra Korianderblättern.
• Serviere nach Wunsch mit scharfer Sauce für extra Schärfe.