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The Spice Club Fisch-Tacos

The Spice Club Fisch-Tacos

Portionen: 4 Personen

Zutaten

Für die Tacos:

24 kleine weiße Maistortillas
600 g weißer Fisch deiner Wahl (zum Beispiel Tilapiafilets)
4 ELThe Spice Club Mexikanische Wraps Mix
1 EL Olivenöl
1 EL ungesalzene Butter

Für die Toppings:

½ kleiner Rotkohl, dünn geschnitten
2 mittelgroße Avocados, in Scheiben
2 Roma-Tomaten, gewürfelt (optional)
½ rote Zwiebel, fein gehackt
Bund Koriander, Blätter abgezupft
115 g geriebener Käse oder Feta
1 Limette, in 8 Spalten geschnitten
Mango, gewürfelt (optional)

Für die Sauce:

150 ml Saure Sahne
50 ml Mayonnaise light
2 EL Limettensaft (von 1 mittelgroßen Limette)
1 TL Sriracha-Sauce (oder nach Geschmack)

Zubereitung

Vorbereitung:

Heize den Ofen auf 200 Grad vor
Tupfe die Tilapiafilets mit Küchenpapier trocken.
Lege den Tilapia in eine Auflaufform und bestreue beide Seiten der Filets gleichmäßig mit dem The Spice Club Mexikanische Wraps Mix.
Beträufle mit Olivenöl und gib die Butter in die Auflaufform
Backe die gewürzten Tilapiafilets 20–25 Minuten

Sauce zubereiten:

Vermische in einer Schüssel die Saure Sahne, Mayonnaise, Limettensaft und Sriracha-Sauce.
Gut umrühren und beiseitestellen.

Tortillas erwärmen:

Erwärme die Maistortillas kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, etwa 30 Sekunden pro Seite, bis sie warm und leicht geröstet sind.
Halte die Tortillas warm, indem du sie in ein sauberes Geschirrtuch wickelst.

Tacos zusammenstellen:

Lege auf jede warme Tortilla eine Portion gebackenen Tilapia.
Gib nach Wunsch Toppings dazu: Rotkohl, Avocado, Tomate, rote Zwiebel, Koriander, Cotija-Käse und optional Mango.
Träufle die Sauce über die Toppings.
Serviere mit einem Limettenspalt zum Darüberträufeln.

© 2026 The Spice Club · Original: https://thespiceclub.eu/blogs/recepten-makkelijk-gezond/the-spice-club-fisch-tacos