The Spice Club Gerösteter Limettenlachs

Ofen vorheizen:

• Heize den Ofen auf 180 °C vor.

Butter zubereiten:

• Lass die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.​
• Rühre den fein gehackten Dill unter die geschmolzene Butter.​

Lachs vorbereiten:

• Lege das Lachsfilet auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
• Bestreiche den Lachs gleichmäßig mit der Dillbutter.​
• Bestreue den Lachs mit The Spice Club Zitronenpfeffer.​

Lachs rösten:

• Röste den Lachs je nach Dicke des Filets 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er gerade gar ist und sich leicht zerteilen lässt.​

Servieren:

• Nimm den Lachs aus dem Ofen und lass ihn einige Minuten ruhen.​
• Serviere den Lachs mit Limettenspalten an der Seite für einen extra frischen Geschmack.