Das Spice Club Huhn mit Reis
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 8 kipdijen of kippenpootjes met bot en vel
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 theelepels The Spice Club Chicken
- 6 teentjes knoflook, gepeld
- 6 middelgrote sjalotten, gepeld en gehalveerd
- 2 bakjes cherrytomaten
- ½ kopje gehalveerde en ontpitte dadels (optioneel)
- 1 kopje groene olijven, zonder pit
- 100ml droge witte wijn (optioneel)
- 280gr gekookte rijst, om te serveren
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit dem Hähnchengewürz von The Spice Club ein.
- Das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Hähnchenschenkel auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
- Knoblauch, Schalotten, Kirschtomaten, Datteln und grüne Oliven in die Pfanne geben.
- Den Weißwein (falls verwendet) hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. 25–30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar und das Gemüse zart ist.
- Servieren Sie das provenzalische Hühnchen mit gekochtem Reis.
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/the-spice-club-kip-met-rijst
