The Spice Club Kräuterbutter

: Butter vorbereiten

• Achte darauf, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist. So lassen sich die anderen Zutaten leichter untermischen.

: Zutaten vermischen

• Vermische in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter mit dem geriebenen Knoblauch, dem The Spice Club Kräuterbutter Mix und der Zitronenschale (falls verwendet). Verrühre alles mit einer Gabel oder einem Spatel, bis eine glatte, cremige Kräuterbutter entsteht.

: Aufrollen und kühlen

• Gib die Kräuterbutter auf ein Stück Backpapier oder Frischhaltefolie. Rolle sie zu einer Wurst, drehe die Enden zu und lege die Kräuterbutter etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, bis sie fest wird.

: Servieren

• Schneide die Kräuterbutter in Scheiben und serviere sie auf warmen Brötchen, gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.