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Der Spice Club Zalm vom Flugzeug oder Ofen aus

Porties: 4 personen

Ingrediënten

4 Lachsfilets (ca. 170 g, mit oder ohne Haut)
3–4 EL Olivenöl
4 EL The Spice Club Seafood Lover
1 Zitrone, in Segmenten
250 g Kirschtomaten (optional)

Bereiding

1. Bereiten Sie vor: Die Lachsfilets trocken tupfen und von beiden Seiten mit etwas Olivenöl bestreichen. Großzügig damit bestreuen Meeresfrüchteliebhaber Vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.

2. Bereiten Sie vor (wählen Sie eine Methode):

Heißluftfritteuse: Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Den Lachs in den Korb legen (ggf. Backpapier verwenden) und 8–10 Minuten backen. Fügen Sie die Kirschtomaten nach der Hälfte der Garzeit hinzu, um eine besonders leckere Note zu erhalten.
Backofen: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Legen Sie den Lachs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Auflaufform. Die Kirschtomaten darum herum verteilen. 12–15 Minuten backen, bis der Lachs schön gar ist.

3. Servieren: Servieren Sie den Lachs mit Zitronenspalten und, falls gewünscht, etwas zusätzliches Olivenöl oder frische Petersilie.