Schmetterlingsnudeln mit cremiger Tomatensauce
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Dose (400 ml) gewürfelte Tomaten
- 4 EL The Spice Club Italian
- 150 ml Kochsahne (hell)
- 340 Gramm Schmetterlingsnudeln
- 2 Tassen Babyspinat
- 120 ml dünn geschnittene sonnengetrocknete Tomaten
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
Bereiding
- Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet.
- Fügen Sie die Dose Tomaten und das Gewürz Club Italian hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
- Sahne dazugeben und die Soße weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Den Spinat und die sonnengetrockneten Tomaten in die Soße geben und kochen, bis der Spinat gerade zusammengefallen ist.
- Die gekochten Nudeln abgießen und zur Soße geben. Gut mischen.
- Servieren Sie die Nudeln mit frischem Parmesankäse. Guten Appetit!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/vlinder-pasta-met-creamy-tomaten-saus
