Bereit zum Drucken – oder wähle „Ziel → Als PDF speichern“.

Waldbeeren-Chiapudding mit Kakao

Portionen: 2 Gläser

Zutaten

BASIS:

250 ml Sojamilch
200 g ungesüßter Sojajoghurt
70 g The Spice Club Chia Frühstücks-Set, Geschmack Kakao
250 g Waldbeeren (frisch oder gefroren)

OPTIONAL:

Zitronenabrieb (gefroren oder frisch)
2 entsteinte Medjool-Datteln
1 TL Vanilleextrakt
Ahornsirup oder Honig, nach Geschmack

Zubereitung

Gib Sojamilch, Sojajoghurt, Chia Frühstücks-Set Kakao und Waldbeeren in einen Mixer. Füge nach Wunsch Zitronenabrieb, Datteln, Vanilleextrakt und/oder Ahornsirup oder Honig hinzu.

Mixe alles zu einer glatten, cremigen Masse.

Gieße die Masse in eine Schüssel oder ein Glas, decke sie ab und stelle sie mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.

Rühre vor dem Servieren gut um. Ist der Pudding zu dick, gib einen Schuss Sojamilch dazu. Verteile ihn auf Gläser oder Schälchen und serviere ihn kalt.