The Spice Club Topping (optional zum Garnieren)· BESTELLEN 🛍️
Knuspriges Brot, Pita oder ein Beilagensalat (optional, zum Servieren)
Zubereitung
SCHRITT 1: Gemüse und optional Fleisch vorbereiten
Hacke Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein.
Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib die gehackte Zwiebel, die Paprika (und Fleisch, falls du welches hinzufügen möchtest) dazu und brate alles etwa 5-7 Minuten, bis das Gemüse weich wird.
SCHRITT 2: Knoblauch und optionale Extra-Zutaten hinzufügen
Gib den fein geschnittenen Knoblauch (und Wochenend-Reste wie Oliven) dazu und brate noch 1-2 Minuten, bis es duftet.
Rühre die Tomaten und THE SPICE CLUB SHAKSHUKA unter.
Lass die Sauce 15-20 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren, bis sie eindickt.
SCHRITT 3: Eier pochieren (und auf Wunsch Käse hinzufügen)
Drücke vier kleine Mulden in die Sauce und schlage vorsichtig in jede ein Ei auf.
Gib jetzt auch den Käse dazu, falls du ihn verwendest.
Decke die Pfanne ab und gare alles bei niedriger Hitze etwa 5-8 Minuten, bis das Eiweiß gestockt ist, das Eigelb aber noch leicht flüssig.
SCHRITT 4: Garnieren und servieren
Garniere die Shakshuka mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie und THE SPICE CLUB TOPPING.
Serviere sie auf Wunsch mit knusprigem Brot, Pita oder einem Beilagensalat für eine ausgewogene Mahlzeit.
