Falte die Mini-Tortilla-Wraps zur Hälfte und lege sie in eine Auflaufform.
: Hähnchen marinieren
Vermische die Hähnchenwürfel in einer Schüssel mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmelpulver, getrockneter Petersilie, dunkelbraunem Zucker, Cayennepfeffer und Tomatenmark. Achte darauf, dass das ganze Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
: Hähnchen braten
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
Brate die marinierten Hähnchenwürfel goldbraun.
Gib anschließend die rote Paprika, die gelbe Paprika und den abgetropften Mais in die Pfanne.
Brate, bis die Paprika weich geworden ist, und schmecke mit Pfeffer und Salz ab.
: Wraps füllen
Verteile die Hähnchenfüllung auf die Mini-Tortilla-Wraps in der Auflaufform.
Bestreue jeden Wrap mit etwas geriebenem Käse.
: Im Ofen erhitzen
Stelle die Auflaufform in die Mitte des vorgeheizten Ofens.
Backe die Tortillas etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Wraps knusprig sind.
: Sauce zubereiten
Während die Burritos im Ofen sind, verrührst du Crème fraîche, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer und getrocknete Petersilie in einer Schüssel.
: Burritos servieren
Nimm die Burritos aus dem Ofen und serviere sie warm mit der Crème-fraîche-Sauce.
