Griechisches Hühnchen mit Limettenkartoffeln (für den Gefrierschrank)
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 680 g Kartoffeln, geschält und in 5 cm große Stücke geschnitten
- 900 g Hähnchenfilet
- 60 ml Olivenöl
- 30 ml Zitronensaft
- 2 EL Salz, geteilt
- 2 EL getrockneter Oregano der Spice Club
- 1 EL Spice Club-Knoblauchpulver
- 1 EL Gewürz-Dill
- 1 Gefrierbeutel mit 3,8 Litern
Bereiding
- Hähnchen marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, 1 Esslöffel Salz, Oregano, Knoblauchpulver und Dill vermischen. Fügen Sie das Huhn hinzu und achten Sie darauf, dass alle Stücke bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Bereiten Sie die Kartoffeln vor: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie gerade weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
- Stellen Sie die Mahlzeit zusammen: Legen Sie das marinierte Hähnchen und die gekochten Kartoffeln in den Gefrierbeutel. Den restlichen Esslöffel Salz hinzufügen. Den Beutel gut verschließen, beschriften und einfrieren.
- Zubereitung: Die Mahlzeit über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backen Sie das Hähnchen und die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25–30 Minuten lang oder bis sie fertig sind. Mit griechischem Salat und Tzatziki servieren. Guten Appetit!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/the-spice-club-recepten/griekse-kip-met-limoen-aardappels
