Hühner -Kebab -Sandwiches

Schritt 1: Marinieren Sie das Huhn mit der Gewürzmischung von The Spice Club

• Mischen Sie die Hähnchenschenkelstreifen mit den folgenden Gewürzen von The Spice Club: Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Koriander, Oregano und Knoblauchpulver.
• Achten Sie darauf, dass die Kräuter gleichmäßig über das Hähnchen verteilt sind und lassen Sie das Hähnchen eine Weile marinieren.

Schritt 2: Den Ofen vorheizen

• Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 3: Gemüse und Kräuter vorbereiten

• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
• Den Feta zerbröckeln.
• Die Tomate in Würfel schneiden.
• Den Knoblauch pressen oder fein hacken.

Schritt 4: Das marinierte Hähnchen anbraten

• Etwas Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Die marinierten Hähnchenschenkelstreifen 6-8 Minuten braten.

Schritt 5: Dressings herstellen

• In einer kleinen Schüssel die restliche Zwiebel mit dem Rotweinessig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• In einer anderen Schüssel den griechischen Joghurt mit Knoblauch und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Erhitzen Sie das türkische Minibrot

• Das türkische Mini-Sandwich 5-8 Minuten im Ofen backen.

Schritt 7: Servieren Sie die Hähnchen-Kebab-Rollen

• Das warme türkische Minibrot auf die Teller verteilen und aufschneiden.
• Belegen Sie die Sandwiches mit dem gebratenen Hähnchenspieß.
• Mit Joghurt-Knoblauch-Sauce, zerbröckeltem Feta, Tomaten, Zwiebeln und Eisbergsalat garnieren.