The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Traybake Zoete Aardappel met Kip en Broccoli — Alles op 1 Plaat

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 600g kipfilet, in blokjes
  • 700g zoete aardappel, in blokjes van 2 cm
  • 1 grote broccoli, in roosjes
  • 1 rode ui, in dikke ringen
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 3 EL Traybake Mix van The Spice Club
  • 4 EL olijfolie
  • Sap van 1 citroen
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • Versgemalen peper
  • Verse peterselie voor topping

Bereiding

Verwarm oven op 220°C.

Meng in grote kom: zoete aardappel, ui, paprika en 2 EL olie + 1.5 EL Traybake Mix. Verdeel over bakplaat. Bak 15 min.

Meng kipblokjes in dezelfde kom (gebruik!): resterende 1.5 EL Traybake Mix, 2 EL olie, geperst knoflook.

Haal bakplaat uit oven, voeg broccoli-roosjes en gekruide kip toe. Meng door de zoete aardappel. Bak nog 20 min.

Halverwege omschudden voor gelijke bruining. Klaar zodra kip gaar en groenten karamelbruin. Bestrooi met citroensap, verse peterselie en peper.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/nl/blogs/gezond-koken/traybake-zoete-aardappel-met-kip-en-broccoli