The Spice Club Couscous Tabouleh
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 350g couscous
- 4 tl The Spice Club couscous mix
- 2 el olijfolie
- 1 kleine sjalot, fijngehakt
- 120 ml extra vierge olijfolie
- 2 el vers citroensap (meer naar smaak)
- 1 komkommer, ongeschild en fijngehakt
- 3 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
- Bosje verse platte peterselie, fijngehakt
- Bosje verse munt, fijngehakt
Bereiding
: Bereid de couscous
- Kook de Couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Roer de couscous los met een vork en zet apart.
: Maak de dressing
- Meng in een kom de fijngehakte sjalot, 120 ml olijfolie, 2 el citroensap en The Spice Club couscous mix. Roer goed door en zet apart.
: Bereid de groenten
- Voeg de gehakte komkommer, gehalveerde cherrytomaten, peterselie en munt toe aan de couscous. Giet de dressing erover en meng alles goed door elkaar.
: Serveren
- Proef en voeg naar smaak extra citroensap, zout of peper toe. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.
Eet smakelijk!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/the-spice-club-couscous-tabouleh
