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The Spice Club Hamburger Pasta

Zutaten

Hackfleisch anbraten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Rinderhack hinein. Brate das Hack krümelig und goldbraun. Füge das Tomatenmark, The Spice Club Hamburger Mix und Pfeffer nach Geschmack hinzu und rühre gut um. Stelle das Hack beiseite.
Mehlschwitze zubereiten: Schmelze in derselben Pfanne die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze. Gib das Mehl dazu und rühre 1–2 Minuten ständig, bis die Mehlschwitze hellbraun ist und nussig duftet.
Brühe und Milch hinzufügen: Gieße langsam die Rinder- oder Hühnerbrühe und die Milch zur Mehlschwitze und rühre dabei weiter, damit keine Klümpchen entstehen. Lass alles 5–7 Minuten köcheln, bis es etwas dicker wird.
Pasta kochen: Koche in der Zwischenzeit die Makkaroni nach Packungsanleitung al dente. Abgießen und beiseitestellen.
Käse und Hackfleisch hinzufügen: Gib den geriebenen Cheddar in die Soße und rühre, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Gib dann das gebratene Hack und die Makkaroni dazu und rühre alles gut durch, sodass alles mit der cremigen Soße überzogen ist.
Abschmecken: Gib bei Bedarf zusätzlich Salz und Pfeffer hinzu.
Warm servieren und diese köstliche Hamburger Pasta genießen! Perfekt mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot dazu.