1-Pans Paella

1-Pans Paella

Paella uit 1 pan met de TSC Paella Mix: rijst, paprika en erwtjes zonder saffraan. Optioneel chorizo, kip of garnalen. Klaar in 45 minuten, geen toegevoegd zout.

Recept

Klassieke paella in één pan: rijst met paprika, erwtjes en tomatensaus, gekruid met de Paella Mix. Geen saffraan nodig. Voeg optioneel chorizo, kip of garnalen toe. Klaar in 45 minuten.

ingredienten

4 Personen

  • 300 g paellarijst
  • 2 rode paprika's, in blokjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 200 g erwtjes (diepvries)
  • 200 g tomatenblokjes (½ blik)
  • 4 tl The Spice Club Paella Mix
  • 900 ml water (of zoutarme kippenbouillon)
  • 1 citroen
  • Handje verse peterselie
  • 3 el olijfolie

OPTIONEEL:

  • 200 g chorizo, in plakjes
  • 400 g kipfilet of kippendijen, in blokjes
  • 200 g grote garnalen, gepeld

bereiding

1. Verhit 2 el olijfolie in een grote paella- of koekenpan. Fruit de ui 3 minuten. Voeg de paprika toe en bak nog 2 minuten mee.

2. Voeg de rijst toe en schep goed door. Roer de Paella Mix en tomatenblokjes erdoor en bak 1 minuut mee.

3. Giet het water erbij en roer één keer goed door. Laat de paella 18-20 minuten op laag-middelhoog vuur ongestoord garen. Leg halverwege de erwtjes over de rijst.

4. Laat de paella 3 minuten rusten. Serveer met vers citroensap en peterselie.

TIP – Chorizo of kip toevoegen: bak chorizo 3 minuten in een droge pan of kip 5 minuten in 1 el olijfolie voor stap 1. Zet apart en voeg terug in stap 3 bij de erwtjes.

TIP – Garnalen toevoegen: leg gepelde garnalen de laatste 5-8 minuten bovenop de rijst in stap 3. Dek af met een deksel. Ze zijn gaar zodra ze roze zijn.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl