Gebakken rijst met kip - recept van The Spice Club

Gebackener Reis mit Hühnchen

Rezept

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gebratenen Reis mit gehacktem Hühnchen, gewürzt mit der Indo-Gewürzmischung von The Spice Club. Perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit!

zutaten

4 Personen

  • 450 g Hähnchenfilet oder gehacktes Hähnchen
  • 2 Esslöffel Sojasauce, plus etwas mehr nach Geschmack
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück frischer Ingwer, 7,5 cm, geschält und fein gehackt
  • 1–1½ Teelöffel rote Paprikaflocken, Chilisauce oder frisches Chili (optional)
  • 3 Esslöffel Öl
  • 4 Teelöffel The Spice Club Indo-Gewürzmischung
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Tassen gekochter, weißer oder brauner Reis
  • 120 ml gefrorene Erbsen (ca. 70 g; kein Auftauen nötig)
  • Salz nach Geschmack
  • 2 große Eier

vorbereitung

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten

  • Knoblauch und Ingwer fein hacken.
  • Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und die dunkelgrünen Teile für später beiseite legen.

Schritt 2: Zubereitung des Hackfleischs

  • 1 Esslöffel Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Fügen Sie das gehackte Hähnchen hinzu und braten Sie es 5–7 Minuten lang, bis es braun und durchgegart ist.
  • Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und rote Paprikaflocken hinzufügen. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen, dabei gut umrühren.

Schritt 3: Den Reis kochen

  • Den Reis nach Packungsanweisung kochen, sofern er noch ungekocht ist. Abkühlen lassen.
  • 1 Esslöffel Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Den gekochten Reis, die Gewürzmischung The Spice Club Indo und die hellgrünen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen. 5 Minuten unter Rühren braten.

Schritt 4: Gemüse und Eier hinzufügen

  • Die gefrorenen Erbsen zum Reis geben und 2-3 Minuten unter Rühren anbraten.
  • Den Reis an den Rand der Pfanne schieben. 1 Esslöffel Öl in den leeren Teil der Pfanne geben.
  • Die geschlagenen Eier in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie fest sind. Die Eier unter den Reis mischen.

Schritt 5: Fertigstellen und Servieren

  • Die dunkelgrünen Teile der Frühlingszwiebeln dazugeben und gut verrühren.
  • Nach Belieben mit Salz und zusätzlicher Sojasauce abschmecken.
  • Servieren Sie den gebratenen Reis mit dem Spice Club Poke oder dem Spice Club Coco & Hazel

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (12 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl