Pasta Primavera - recept van The Spice Club

Pasta Primavera

Rezept

Geniet van romige groene spaghetti met erwtensaus, asperges en The Spice Club Green Goddess voor extra smaak en textuur!

zutaten

4 Personen

vorbereitung

SCHRITT 1: Machen Sie die Erbsensauce

  • Geben Sie 2 Esslöffel The Spice Club Green Goddess, 1 geschälte Knoblauchzehe, 50 g Pistazien, 50 g Parmesankäse, die Hälfte der Erbsen, den Saft einer halben Zitrone, eine Handvoll Basilikumblätter, 3 EL Olivenöl und 3 EL Wasser in einen Mixer.
  • Mischen, bis eine glatte Soße entsteht.

SCHRITT 2: Kochen Sie die Spaghetti

  • Für die Spaghetti reichlich Wasser zum Kochen bringen, eine Prise Salz ins Wasser geben.
  • Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung.

SCHRITT 3: Bereiten Sie den Spargel vor

  • Entfernen Sie die harten Enden vom Spargel. Schneiden Sie die Spitzen vom Spargel ab und bewahren Sie sie auf. Die Stiele mit einem Sparschäler in Streifen schneiden und beiseite legen, bei grünem Spargel ist dies manchmal schon geschehen.

SCHRITT 4: Spargel und Erbsen hinzufügen

  • Geben Sie den Spargel, die restlichen Erbsen und die restlichen Spargelspitzen in die Pfanne mit den Spaghetti, wenn diese noch etwa 2–4 ​​Minuten gar sind, oder kochen Sie sie separat 2–4 Minuten lang.

SCHRITT 5: Alles vermischen

  • Lassen Sie alles abtropfen (behalten Sie eine Tasse Kochflüssigkeit auf) und geben Sie es zurück in die Pfanne.
  • Geben Sie die Erbsenmischung mit einem Schuss Kochflüssigkeit in die Pfanne und verrühren Sie alles gut zu einer cremigen Soße.
  • Abschmecken und nach Belieben Salz und zusätzlichen Zitronensaft hinzufügen.

SCHRITT 6: Servieren Sie die grünen Spaghetti

  • Die grünen Spaghetti servieren und mit geriebenem Parmesan und etwas Basilikum garnieren.

Garnieren Sie jede Portion mit THE SPICE CLUB TOPPING für zusätzliche Knusprigkeit und Geschmack. Guten Appetit!

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (9 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl