Klassieke tandoori met rijst en naan - recept van The Spice Club

Klassiker Tandoori mit Reis und Naan

Rezept

Genießen Sie dieses klassische Tandoori-Hähnchen mit Reis und Naan-Brot. Hergestellt mit einer würzigen Tandoori-Marinade und perfekt serviert mit frischem Koriander.

zutaten

4 Personen

  • 500 g Hähnchenfilet oder Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel, in dünne Ringe schneiden
  • 350 g Reis, Basmati- oder Jasminreis
  • Naan-Brot (z. B. Patak’s)
  • Optional: frischer Koriander zum Garnieren
Marinade:
  • 1 Esslöffel Öl
  • 4 TL The Spice Club Tandoori-Gewürzmischung
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 2 cm frischer Ingwer, fein gehackt
  • 150 g griechischer Joghurt (5 % Fett)
  • 2 Esslöffel Tomatenmark

vorbereitung

Voorbereiding van de marinade:

Meng in een grote kom de olie, The Spice Club Tandoori kruidenmix, limoensap, fijngehakte gember, Griekse yoghurt en tomatenpuree. Roer goed door elkaar tot een gladde marinade.

Marineren van de kip:

Voeg de stukjes kip toe aan de marinade en zorg ervoor dat alle stukken goed bedekt zijn. Dek de kom af en laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast (langer marineren, bijvoorbeeld 2 uur, zorgt voor extra smaak).

Rijst bereiden:

Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking. Giet de rijst af en houd deze warm.

Kip bakken:

Verhit een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bak de uienringen tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten. Voeg vervolgens de gemarineerde kip toe aan de pan en bak deze goudbruin, ongeveer 8-10 minuten, totdat de kip volledig gaar is en de saus begint in te dikken.

Serveren:

Serveer de kip tandoori met de gekookte rijst en naanbrood. Garneer eventueel met verse koriander voor extra frisheid en smaak.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.7 (8 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl