Spaghetti met Gehaktballetjes - recept van The Spice Club

Spaghetti mit Fleischbällchen

Rezept

Geniet van de klassieke smaak van Spaghetti met Gehaktballetjes in een rijke, zelfgemaakte tomatensaus. Deze gehaktballetjes zijn heerlijk sappig en vol van smaak dankzij de, Italiaanse kruiden en The Spice Club Pasta Perfection-kruidenmix. Serveer met versgeraspte Parmezaanse kaas voor een authentiek Italiaanse maaltijd die het hele gezin zal waarderen.

zutaten

4 Personen

Für die Soße:

  • 3 Dosen gewürfelte Tomaten à 400 g
  • 2 Esslöffel The Spice Club Pasta Perfection Mix
  • 3 große Zwiebeln, gehackt
  • 100 g ungesalzene Butter oder Olivenöl

Für die Fleischbällchen:

  • 600 g Hackfleisch (80/20)
  • 2 Eier
  • 150g Semmelbrösel
  • 2 Teelöffel The Spice Club Pasta Perfection Mix
  • 100 g frisch geriebener Parmesankäse, plus etwas mehr zum Servieren
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack (optional)

Für die Spaghetti:

  • 350 g Spaghetti, nach Packungsanleitung gekocht

vorbereitung

  1. Maak de saus: Voeg de boter (of olijfolie), tomatensaus, gehalveerde uien, the spice club pasta perfection toe aan een grote sauspan. Breng op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur dan laag en laat de saus 45 minuten tot 1 uur sudderen.
  2. Bereid het gehaktballetjesmengsel: Meng in een grote kom het rundergehakt, eieren, broodkruimels, The Spice Club Pasta Perfection Mix, Parmezaanse kaas, knoflook, zout en peper. Meng voorzichtig met je handen tot alles goed is gecombineerd.
  3. Vorm de gehaktballetjes: Maak gehaktballetjes van ongeveer 3-4 cm doorsnee. Plaats ze op een bord of bakplaat.
  4. Kook de gehaktballetjes: Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur met een scheutje olijfolie. Bak de gehaktballetjes in porties, ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn. Voeg de gehaktballetjes vervolgens toe aan de tomatensaus en laat ze nog eens 15-20 minuten zachtjes sudderen in de saus, zodat de smaken goed mengen.
  5. Kook de spaghetti: Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
  6. Serveer de spaghetti: Leg de gekookte spaghetti op borden, schep er een flinke portie saus en gehaktballetjes overheen en bestrooi met extra versgeraspte Parmezaanse kaas.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (116 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl