Crunchy Fried Rice met Kimchi & Pak Soi - recept van The Spice Club

Knuspriger gebratener Reis mit Kimchi & Pak Soi

Rezept

Ontdek hoe je dit heerlijke gerecht kunt maken met onze eenvoudige stapsgewijze instructies. Proef de smaak van aziatische keuken in je eigen keuken. Perfect voor een snelle gezonde doordeweekse maaltijd.

zutaten

4 Personen

  • 2 Pak Choi
  • 25 ml Sesamöl
  • 215g Kimchi
  • 500 g Reis
  • 4 Eier
  • 4 EL The Spice Club Thai
  • 50 g Koriander

vorbereitung

Schritt 1: Den Reis kochen und das Gemüse vorbereiten

  • Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen
  • Den Pak Choi in Scheiben schneiden und die weißen Stiele und Blätter beiseite legen.
  • Warten Sie, bis der Reis fast fertig gekocht ist. Sie benötigen ihn für den nächsten Schritt.

Schritt 2: Kimchi und Reis anbraten

  • Erhitzen Sie eine große Bratpfanne oder einen Wok bei starker Hitze und geben Sie einen Schuss Sesamöl hinein. Das Kimchi und die weißen Stiele des Pak Choi hinzufügen. 1 Minute unter Rühren braten.
  • Den Reis hinzufügen und die Reiskörner mit einem Löffel zerkleinern und gut vermischen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.

Schritt 3: Eier braten

  • Erhitzen Sie eine zweite große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie eine großzügige Menge Sesamöl hinein. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne. Sobald das Eiweiß anfängt fest zu werden
  • Die Eier 3-5 Minuten braten, bis sie fertig sind.

Schritt 4: Fertigstellen des gebratenen Kimchi-Reis

  • Zurück zum Reis. Erhöhen Sie die Hitze erneut und rühren Sie einen großzügigen Schuss Kimchi-Sauce und die Pak-Choi-Blätter hinein. Optional: Die meisten Korianderblätter zupfen und hinzufügen. Noch eine Minute kochen lassen.

Schritt 5: Servieren

  • Den gebratenen Kimchi-Reis auf vier Schüsseln verteilen und optional mit den restlichen Korianderblättern garnieren. Guten Appetit!

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.8 (14 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl