Mushroom Fajita Bakplaat editie - recept van The Spice Club

Pilz Fajita Backplatten Edition

Rezept

Diese Backblech-Portobello-Fajitas sind ein einfaches und gesundes Abendessen voller knackigem Gemüse und aromatischen Pilzen. Perfekt mit Guacamole und Koriander!

zutaten

4 Personen

  • 4 tl The Spice Club Fajita mix
  • 2 el olijfolie
  • 1 el limoensap (van 1 limoen)
  • 600 g portobello champignons, in dikke plakken van 2 cm gesneden
  • 1 rode ui, in plakjes gesneden
  • 1 rode paprika, in plakjes gesneden
  • 1 oranje paprika, in plakjes gesneden
  • 1 gele paprika, in plakjes gesneden
  • 8 Kleine tortilla's, verwarmd
  • Guacamole, voor serveren
  • Verse koriander, voor serveren

vorbereitung

Schritt 1: Backofen vorheizen

  • Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2: Portobello-Pilze und Gemüse würzen

  • In einer großen Schüssel die Fajita-Mischung, Olivenöl und Limettensaft vermischen. Die Portobello-Pilze, die roten Zwiebeln und die drei Paprikasorten in die Schüssel geben und gut umrühren, sodass alles gleichmäßig mit den Kräutern bedeckt ist.

Schritt 3: Backblech vorbereiten

  • Die marinierten Portobello-Pilze und das Gemüse in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

Schritt 4: Backen

  • Das Gemüse 20–25 Minuten im Ofen backen, bis es weich und leicht karamellisiert ist. Nach der Hälfte der Backzeit umrühren.

Schritt 5: Tortillas füllen

  • Füllen Sie die warmen Mehl-Tortillas mit den gebratenen Portobello-Pilzen und dem Gemüse.

Schritt 6: Servieren

  • Servieren Sie die Portobello-Fajitas mit Guacamole, frischem Koriander und, falls gewünscht, etwas extra Limettensaft.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (13 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl