Zalm taco's met ananas salsa - recept van The Spice Club

Lachs-Tacos mit Ananas-Salsa

Rezept

Genießen Sie diese leckeren Lachs-Tacos mit einer frischen Ananassalsa. Zarte Lachsstücke, mariniert in der Gewürzmischung Taco & Fajita von The Spice Club, kombiniert mit einer würzigen Ananassalsa und serviert auf warmen Maistortillas. Ein perfektes Gericht für Liebhaber der mexikanischen Küche, die eine gesunde und köstliche Mahlzeit suchen.

zutaten

4 Personen

Für den Lachs:

  • 600 g Lachsfilet, ohne Haut und Gräten, in 5 cm große Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Esslöffel Öl
  • 4 Teelöffel The Spice Club Taco & Fajita Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Ananassalsa:

  • 250 g Ananas, in kleine Stücke schneiden
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, fein gehackt
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • Bund frischer Koriander, grob gehackt

Für die Tacos:

  • 8 Maistortillas, erhitzt
  • Limettenschnitze zum Servieren
  • Extra Korianderblätter zum Garnieren

vorbereitung

Zalm marineren:

  • Meng in een kom het limoensap, de olie, The Spice Club Taco & Fajita kruidenmix en optioneel zout en peper.
  • Voeg de zalmstukken toe en zorg dat ze gelijkmatig bedekt zijn met de marinade. Laat 15-20 minuten marineren.

Ananassalsa bereiden:

  • Combineer in een kom de ananas, rode ui, rode peper, limoensap en gehakte koriander.
  • Zet apart zodat de smaken kunnen intrekken.

Zalm bakken:

  • Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg eventueel een beetje olie toe.
  • Bak de zalmstukken 2-3 minuten per kant, tot ze gaar zijn en lichtbruin aan de buitenkant.

Taco's samenstellen:

  • Leg op elke warme maïstortilla een stuk zalm.
  • Schep er een royale hoeveelheid ananassalsa overheen.
  • Garneer met extra korianderblaadjes en serveer met limoenpartjes.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (106 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl