Cous Cous met gegrilde groenten - recept van The Spice Club

Couscous mit gegrilltem Gemüse

Rezept

Deze smakelijke couscous met gegrilde groenten, citroen gevulde olijven en witte kaas is een perfect evenwicht van smaken en texturen. Gemakkelijk te bereiden met diepvriesgroenten en The Spice Club Maroc kruidenmix voor een snelle en heerlijke maaltijd.

zutaten

4 Personen

  • 300 g Couscous
  • 4 EL mildes Olivenöl
  • 750 g Grillgemüse (gefroren)
  • 4 TL The Spice Club Maroc Gewürzmischung
  • 200 g grüne Oliven gefüllt mit Zitrone
  • 200 g Weißkäse (Feta)
  • das Spice Club Topping (zum Garnieren)

vorbereitung

Schritt 1: Bereiten Sie das Couscous vor

  • 300 ml Wasser zum Kochen bringen.
  • Den Couscous in eine große Schüssel geben.
  • Gießen Sie das kochende Wasser über den Couscous und decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einem Teller ab.
  • Lassen Sie den Couscous 5–10 Minuten stehen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist.
  • Den Couscous mit einer Gabel auflockern.

Schritt 2: Bereiten Sie das gegrillte Gemüse vor

  • 2 EL Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Geben Sie das gefrorene Grillgemüse in die Pfanne und braten Sie es 8–10 Minuten lang an, bis es vollständig aufgetaut und durchgewärmt ist.
  • 4 TL The Spice Club Maroc Gewürzmischung zum Gemüse geben und gut verrühren.

Schritt 3: Kombinieren Sie die Zutaten

  • Die mit Zitrone gefüllten grünen Oliven in Scheiben schneiden.
  • Den Weißkäse (Feta) in kleine Stücke zerbröckeln.
  • Das gegrillte Gemüse mit Couscous in die Schüssel geben.
  • Fügen Sie die geschnittenen Oliven und den zerbröselten Weißkäse hinzu.
  • Die restlichen 2 EL Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen.

Schritt 4: Würzen und servieren

  • Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Alles noch einmal gut vermischen.
  • Den Couscous in großen Schüsseln oder auf einer Platte servieren und mit dem Spice-Club-Topping garnieren

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.7 (8 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl