Italienisches Toasted Sandwich

Name: Italienisches Toasted Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: GRUNDREZEPT:; 1 frisches Baguette, längs aufgeschnitten; 2–3 EL Tomatenmark; 2–3 TL The Spice Club Pizza Mix; 80 g Prosciutto; 125 g Büffelmozzarella, in Scheiben (oder geriebener Mozzarella); 2–3 TL The Spice Club Pizza Mix; 75 ml natives Olivenöl extra; 2 Knoblauchzehen; 50 g Parmesan, gerieben; 30 g Pinienkerne; Eine Handvoll frisches Basilikum

Italienisches Toast-Rezept mit Pizza Mix: knuspriges Brot, Kräuteröl, Prosciutto und Mozzarella. In 10 Minuten fertig. Einfacher als Pesto.

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zutaten

4 Personen

GRUNDREZEPT:

1 frisches Baguette, längs aufgeschnitten
2–3 EL Tomatenmark
2–3 TL The Spice Club Pizza Mix
80 g Prosciutto
125 g Büffelmozzarella, in Scheiben (oder geriebener Mozzarella)

OPTIONAL – PIZZA MIX PESTO:

2–3 TL The Spice Club Pizza Mix
75 ml natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen
50 g Parmesan, gerieben
30 g Pinienkerne
Eine Handvoll frisches Basilikum

vorbereitung

GRUNDVERSION:

1. Heize den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor.

2. Schneide das Baguette längs auf. Bestreiche die Innenseite großzügig mit Tomatenmark. Streue den Pizza Mix gleichmäßig darüber.

3. Lege die Baguettehälften aufgeklappt auf ein Backblech. 8–10 Minuten backen, bis das Brot knusprig ist und die Gewürze geröstet duften.

4. Nimm das Blech aus dem Ofen. Belege das Brot mit dem Prosciutto und lege den Mozzarella darauf.

5. Lust auf geschmolzenen Käse? Dann noch 3–4 Minuten zurück in den Ofen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist. Sofort servieren.

MIT PIZZA MIX PESTO:

1. Gib Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan und Pizza Mix in eine Küchenmaschine oder einen hohen Becher. Kurz mixen. Olivenöl dazugeben und zu einem cremigen Pesto pürieren.

2. Streiche das Pesto statt des Tomatenmarks auf die Schnittfläche des Brotes. Backen und belegen wie oben beschrieben.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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