Kräuter & Gewürze Essentials · 12er-Pack

12 essenzielle Kräuter und Gewürze, die du jeden Tag brauchst: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Chiliflocken, Kurkuma, Koriander, Ingwerpulver, Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum und Petersilie. Ein Querschnitt der Basics für jede Küche.

Für alle, die die Basis einer kompletten Gewürzschublade auf einmal haben möchten. Ideal als Starterpaket für eine neue Küche, wenn du gerade mit dem Kochen anfängst, oder als Geschenk für Fans der Weltküche.

Zwei Dinge: die Dosierung und das, was nicht drin ist. In einem Supermarkt-Mix steht Salz oft ganz oben auf der Zutatenliste und füllt zusammen mit Dextrose und Rieselhilfe einen großen Teil des Glases. Bei uns geht dieser ganze Platz an die Kräuter selbst. Deshalb schmeckst du in einem Teelöffel einfach mehr.

Bist du viel Salz gewohnt, brauchen deine Geschmacksknospen etwas Zeit, um sich umzustellen. Fehlt es dir am Anfang, gib ruhig ein wenig bei Tisch dazu. Reduziere es danach Schritt für Schritt, genau wie du es mit Zucker im Kaffee machen würdest. Nach einer Weile schmeckst du die Kräuter selbst viel stärker und brauchst das Salz kaum noch. Der Unterschied zu einem Fertigmix: Bei uns bestimmst du, wie viel Salz hineinkommt, nicht der Hersteller.

Rechne mit mindestens einem Teelöffel pro Person und sei nicht sparsam. Darunter schmeckst du die Kräuter zwar, aber sie tragen das Gericht nicht.

Mehr geht immer, und genau darum geht es. In jedem Glas steckt nichts anderes als 100 % reine Kräuter und Gewürze. Ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Dextrose, ohne Rieselhilfe. Ein zweiter Teelöffel bringt also nur mehr Geschmack, ganz ohne schlechtes Gewissen. Kochst du für vier Personen, nimm ruhig vier Teelöffel oder mehr.

Eine Sache macht viel aus: Brate die Kräuter eine halbe Minute in Öl oder Butter an, bevor der Rest des Gerichts dazukommt.

Ja, alle 12 Kräuter und Gewürze sind ohne Salz- und Zuckerzusatz. Geeignet für Menschen, die auf ihre Natriumaufnahme achten.

Das hören wir oft. Nein. Ob es aus einer Salzpfanne, einem Bergwerk oder dem Meer kommt: Diese Salze bestehen zum allergrößten Teil aus Natriumchlorid. Die Mineralstoffe, die für Farbe, Körnung und Preisschild sorgen, stecken darin in so kleinen Mengen, dass sie nichts zu deinem täglichen Bedarf beitragen. Was bleibt, ist Natrium, und das zählt gleich, egal woher es kommt. Die Nierstichting (die niederländische Nierenstiftung) ist da eindeutig: Keine Salzsorte ist gesünder als die andere.

Der eigentliche Punkt ist die Menge. Die Hälfte der niederländischen Männer liegt über 11 Gramm Salz pro Tag und die Hälfte der Frauen über 8 Gramm, während 6 Gramm empfohlen werden (RIVM). Deshalb fangen wir bei den Kräutern an und lassen das Salz weg. Nicht weil eine Prise Salz verboten wäre, sondern weil du dann selbst bestimmst, wie viel hineinkommt. Bei einem Fertigmix hat jemand anderes diese Entscheidung schon für dich getroffen.

Bei täglichem Gebrauch halten die Gläser Wochen bis Monate. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate ab Herstellungsdatum. Kühl und trocken lagern für ein optimales Aroma.

Ja, das Essentials Set ist günstiger, als wenn du die 12 Produkte einzeln kaufst. Und: einmal bestellen, eine komplette Gewürzschublade im Haus.

Hast du eine Frage zum Produkt, zu deiner Bestellung oder zu etwas anderem? Wir helfen gerne. Schick eine Mail an info@thespiceclub.nl, und wir finden gemeinsam eine Lösung. Wir arbeiten mit einer 100-%-Zufriedenheitsgarantie, du bleibst also nie auf einem Kauf sitzen.