Kip Za'atar met Rijst & Olijven - recept van The Spice Club

Chicken Za'atar mit Reis & Oliven

Rezept

Dieses knusprige Hähnchen mit Za'atar-Reis und Feta ist ein köstliches, schmackhaftes und gesundes Gericht mit mediterranem Touch. Mit frischer Zitrone und gesundem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

zutaten

4 Personen

  • 450 g gehacktes Hähnchen oder gehackter Truthahn
  • 4 TL The Spice Club Za'atar
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 100 g Oliven, entkernt und zerdrückt
  • 400 Gramm Reis
  • 1 Tasse grob gehacktes Gemüse (Spinat, Grünkohl oder Mangold)
  • Schale und Saft von 1 Zitrone
  • 100 g Feta, in dünne Scheiben geschnitten
  • Grob gehackter Dill (optional zum Servieren)

vorbereitung

Schritt 1: Das gehackte Hähnchen braten

  • Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen
  • 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Fügen Sie das gehackte Huhn oder den gehackten Truthahn hinzu und braten Sie es 5–7 Minuten lang, bis es goldbraun und knusprig ist. Brechen Sie das Fleisch dabei mit einem Spatel auseinander.
  • Mit 4 TL Za'atar bestreuen. Alles gut vermischen und die Pfanne vom Herd nehmen.

Schritt 2: Oliven und Gemüse hinzufügen

  • Die zerdrückten Castelvetrano-Oliven, das gehackte Gemüse, die Zitronenschale und den Zitronensaft in die Pfanne mit dem Hähnchen geben. Alles gut umrühren und das Gemüse einige Minuten braten lassen, bis es leicht schrumpft.

Schritt 3: Reis vorbereiten

  • Den gekochten Reis mit Hühnchen und Gemüse in die Pfanne geben und gut verrühren. Lassen Sie den Reis einige Minuten bei schwacher Hitze erwärmen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Schritt 4: Servieren

  • Das Za'atar-Hähnchen mit Reis auf die Teller verteilen
  • Mit Feta-Krümeln und grob gehacktem Dill garnieren und für die Frische mit einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft garnieren.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

★★★★★ ★★★★★
4.9 (14 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl