Chicken Parmesan Pasta aus einer Pfanne

Name: Chicken Parmesan Pasta aus einer Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 600 g Penne (oder andere Pasta); 700 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Würfeln; 4 EL Panko oder Paniermehl; 4 TL The Spice Club Pasta Mix; 4 Knoblauchzehen, gepresst; 400 g Passata (passierte Tomaten); 1 l Wasser (oder salzarme Hühnerbrühe); 2 Kugeln Mozzarella, in Stücke gezupft; 1 Handvoll geriebener Parmesan; 1 Handvoll frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl

Chicken Parmesan Pasta aus einer Pfanne: Hähnchenwürfel, Penne und Tomatensauce mit dem TSC Pasta Mix, getoppt mit Mozzarella und knusprigem Panko. Fertig in 40 Minuten.

Kombinieren & Sparen 💚

zutaten

4 Personen

600 g Penne (oder andere Pasta)
700 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Würfeln
4 EL Panko oder Paniermehl
4 TL The Spice Club Pasta Mix
4 Knoblauchzehen, gepresst
400 g Passata (passierte Tomaten)
1 l Wasser (oder salzarme Hühnerbrühe)
2 Kugeln Mozzarella, in Stücke gezupft
1 Handvoll geriebener Parmesan
1 Handvoll frisches Basilikum
2 EL Olivenöl

vorbereitung

1. Röste das Panko in einer trockenen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten, bis es hellbraun ist. Beiseitestellen.

2. Erhitze das Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne. Brate die Hähnchenwürfel bei hoher Hitze rundherum goldbraun an, ca. 5 Minuten. Gib Knoblauch und Pasta Mix dazu und brate alles noch 1 Minute mit.

3. Gib Passata, Wasser und Penne dazu. Gut umrühren und aufkochen. Reduziere die Hitze und lass alles 15–20 Minuten sanft köcheln, dabei ab und zu umrühren, bis die Pasta gar und die Sauce eingedickt ist. Gib einen Schuss extra Wasser dazu, wenn die Sauce zu schnell eindickt.

4. Verteile die Mozzarellastücke über der Pasta. Leg den Deckel auf die Pfanne und lass alles 2–3 Minuten stehen, damit der Käse schön schmilzt.

5. Mit geriebenem Parmesan, dem gerösteten Panko und frischem Basilikum bestreuen. Direkt aus der Pfanne servieren.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

➔ Mehr Informationen