Beeren-Chia-Pudding mit Kokos und Zimt

Name: Beeren-Chia-Pudding mit Kokos und Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Gläschen
Cuisine: Dutch
Ingredients: FÜR DEN CHIA-PUDDING:; 200 ml Kokosmilch light; 100 g Beeren (frisch oder TK); 4 EL The Spice Club Chiasamen (aus dem Chia Frühstücks-Set); ½–1 TL The Spice Club Ceylon Zimt; 1 TL Ahornsirup (optional); 100 g Beeren; 1 EL Kokosraspel

Beeren-Chia-Pudding mit Kokos und Zimt, mit Chiasamen und Ceylon Zimt von The Spice Club. Pflanzlich, in 10 Minuten am Vorabend vorbereitet.

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zutaten

2 Gläschen

FÜR DEN CHIA-PUDDING:

200 ml Kokosmilch light
100 g Beeren (frisch oder TK)
4 EL The Spice Club Chiasamen (aus dem Chia Frühstücks-Set)
½–1 TL The Spice Club Ceylon Zimt
1 TL Ahornsirup (optional)

FÜR DAS TOPPING:

100 g Beeren
1 EL Kokosraspel

vorbereitung

1. Die Kokosmilch mit 100 g Beeren in einem Mixer oder mit dem Stabmixer zu einer glatten, rosa Milch pürieren.

2. Chiasamen, ½ TL Ceylon Zimt und nach Wunsch den Ahornsirup unterrühren. Abschmecken: Für mehr Zimtgeschmack gern noch ½ TL Ceylon Zimt unterrühren.

3. 10 Minuten stehen lassen und dann noch einmal kräftig umrühren, damit die Chiasamen unten nicht verklumpen.

4. Auf zwei Gläser verteilen, abdecken und mindestens 4 Stunden, am liebsten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis der Pudding dick ist.

5. Kurz vor dem Servieren die restlichen Beeren daraufgeben und mit Kokosraspeln und einer kleinen Prise Ceylon Zimt bestreuen.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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