The Spice Club Hähnchen mit Reis

Name: The Spice Club Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 8 Hähnchenschenkel oder Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut; 2 EL Olivenöl; 4 TL The Spice Club Chicken Mix; 6 Knoblauchzehen, geschält; 6 mittelgroße Schalotten, geschält und halbiert; 2 Schälchen Kirschtomaten; ½ Tasse halbierte und entkernte Datteln (optional); 1 Tasse grüne Oliven, ohne Stein; 100 ml trockener Weißwein (optional); 280 g gekochter Reis zum Servieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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zutaten

4 Personen

8 Hähnchenschenkel oder Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut
2 EL Olivenöl
4 TL The Spice Club Chicken Mix
6 Knoblauchzehen, geschält
6 mittelgroße Schalotten, geschält und halbiert
2 Schälchen Kirschtomaten
½ Tasse halbierte und entkernte Datteln (optional)
1 Tasse grüne Oliven, ohne Stein
100 ml trockener Weißwein (optional)
280 g gekochter Reis zum Servieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack

vorbereitung

Heize den Ofen auf 200 °C vor.
Reibe die Hähnchenschenkel mit dem The Spice Club Chicken Mix ein.
Erhitze das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Brate die Hähnchenschenkel auf beiden Seiten goldbraun, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
Gib Knoblauch, Schalotten, Kirschtomaten, Datteln und grüne Oliven in die Pfanne.
Gieße den Weißwein dazu (falls verwendet) und bringe alles zum Kochen.
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Decke die Pfanne ab und stelle sie in den vorgeheizten Ofen. Backe 25–30 Minuten, bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
Serviere das Hähnchen Provençal mit gekochtem Reis.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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