Makkelijk kip recept voor doordeweeks
Chicken

Einfaches Hähnchen-Rezept für unter der Woche

Einfaches Hähnchen-Rezept für unter der Woche. In 25 Minuten fertig, ohne Salzzusatz und ohne Fertigtüten. Perfekt für gesunde Mahlzeiten unter der Woche.

Kochen ohne Fertigpäckchen

100 % natürlich, ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz. Eine Dose gibt deinem Rezept allen Geschmack, den es braucht.

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Rezept

Ein schnelles und einfaches Hähnchen-Rezept für unter der Woche, das in 25 Minuten auf dem Tisch steht. Saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer köstlich würzigen Kruste, perfekt für hektische Abende. Dank unseres Würziger Hähnchen Mix bekommt jeder Bissen jede Menge Geschmack – ohne Fertigtüten oder Päckchen.

Zutaten

4 Personen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL The Spice Club Würziger Hähnchen Mix
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 200 ml Kochsahne (oder Light-Variante)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • Handvoll frische Petersilie, gehackt
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in etwa 3 cm große Würfel und bestreue es mit 1,5 EL Würziger Hähnchen Mix. Gut vermischen, sodass alle Stücke bedeckt sind.

2. Erhitze 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenwürfel in 6–7 Minuten rundherum goldbraun und gar. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

3. Gib das restliche EL Olivenöl in dieselbe Pfanne. Dünste die Zwiebel 3 Minuten glasig, füge dann den Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute mit.

4. Füge die Paprika und die Champignons hinzu und brate sie 5 Minuten, bis das Gemüse weich wird.

5. Rühre die Kochsahne zusammen mit dem Zitronensaft, dem Honig und dem restlichen halben EL Würziger Hähnchen Mix unter. Lasse alles 2–3 Minuten sanft köcheln.

6. Gib die Hähnchenwürfel wieder in die Pfanne und rühre gut um. Lasse alles noch 2 Minuten weiterköcheln, damit sich die Aromen verbinden.

7. Schmecke ab und gib frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazu. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Informationen zu Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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Warum dieses Rezept funktioniert (ohne Fertigtüten, ohne Salzzusatz)

Hähnchen braucht gute Gewürze, keine Salzbombe. Dieses Rezept für Einfaches Hähnchen-Rezept für unter der Woche verwendet pure Gewürze, die das Hähnchen sprechen lassen – ohne Fertigtüten, ohne verstecktes Salz, ohne Geschmacksverstärker.

Tipps für das perfekte Ergebnis

  • Hähnchen auf Zimmertemperatur bringen. 15–20 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen = gleichmäßig gar.
  • Gewürze früh hinzufügen. Reibe das Hähnchen vorab mit Öl und unserem Mix ein – mindestens 15 Minuten einziehen lassen macht einen großen Unterschied.
  • Nicht zu oft wenden. Lass das Hähnchen eine schöne Kruste bilden, bevor du es wendest.
  • Würzen nach Geschmack, nicht nach Maß. Unsere puren Mixe enthalten keine Salzfüllung, du kannst also frei nach deinem Geschmack dosieren, ohne deine Salzaufnahme zu überschreiten.

Nährwerte pro Portion

Geschätzte Werte pro Portion (Rezept für 4 Personen).

Kalorien ±420 kcal
Eiweiß 34 g
Kohlenhydrate 18 g
Fett 22 g
Ballaststoffe 3 g
Salz < 0,5 g

Zum Vergleich: Viele vergleichbare Fertiggerichte enthalten laut dem niederländischen Voedingscentrum 1,5–2,5 g Salz pro Portion.

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Häufige Fragen

Kann ich das Hähnchen ersetzen?

Ja, die Zubereitung funktioniert auch mit Pute, Schweinefilet oder Tofu. Bei Tofu: erst trocken tupfen und dann anbraten, für eine gute Textur.

Wie lange ist dieses Gericht haltbar?

In einer luftdichten Dose im Kühlschrank 2–3 Tage. Langsam in einem Töpfchen mit einem Schuss Wasser oder etwas zusätzlichem Fett aufwärmen.

Lässt sich dieses Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetze die Hähnchenkomponente durch eine pflanzliche Alternative: gebratener Tofu, Tempeh oder Austernpilze sorgen für eine ähnliche Textur.

Kann ich das vorbereiten?

Ja, die Zubereitung lässt sich bis zu 24 Stunden vorher machen. In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.

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